2013,http://oakleylunettespascher.webs.com/Etapes de la recette Cardons au gratin,carrera lunettes
|*| Nettoyez les cardons ,lunette carrera magasins; retirez les branches dures puis détachez une à une les autres branches,lunette oakley.
|*| Coupez-les en tronçons en prenant soin d’ôter tous les filaments,lunette carrera. Jetez-les au fur et à mesure dans de l’eau vinaigrée pour éviter qu’ils ne noircissent,soldes sac.
|*| Dans une casserole,oakley pas cher, délayez la cuillerée de farine dans 1 l d’eau froide et portez sur le feu,ray ban lunettes. Dès que l’ébullition commence,ray ban pas cher, jetez-y les cardons,lunette carrera. Salez,sacs pas cher, ajoutez le jus de citron et l’huile,ray ban lunettes. Dès que l’ébullition reprend,ray ban pas cher, baissez l’intensité du feu,oakley pas cher.
|*| Pendant ce temps,sacs a main chanel 2.55, préparez la béchamel : faites fondre la moitié du beurre dans une petite casserole, ajoutez la farine en remuant vivement à la cuillère en bois. Versez en une fois le lait froid et assaisonnez sans cesser de remuer,Recette de Cardons au gratin. Laissez épaissir sur feu doux pendant une vingtaine de minutes. Hors du feu, ajoutez le reste du beurre et les jaunes d’œufs.
|*| Égouttez les cardons cuits, disposez-les dans un plat à gratin beurré et nappez-les de la sauce. Parsemez de noisettes de beurre et mettez à gratiner au four. Servez chaud.
Auteur de la recette Cardons au gratin :
Emilie Bertrand,Recette de Cardons au gratin, Cuisinez 1000 recettes de A Z, Ed. Solar, 1998
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